Rotas gastronômicas de Bariloche

Quanto a atrativos, San Carlos de Bariloche não fica para trás. Uma prova confiável disso é que a cidade patagônica oferece aos seus turistas um “itinerário de sabor”. Onde? A resposta está nas rotas gastronômicas de Bariloche, que lhe darão uma experiência culinária inesquecível.

Além de requintada, a comida típica da área é ampla e variada, mas com um toque especial. Os ingredientes e frutos da Patagônia Argentina se fundem com a culinária europeia, dando um estilo único à oferta gastronômica da cidade. Veja o que comer na cidade de Bariloche.

Não é por nada! Algumas delícias locais têm reconhecimento nacional e fama internacional, sendo apropriado destacar a grande carga histórica que resulta da origem, elaboração e crescimento que cada produto teve ao longo do tempo. Quer descobrir do que estamos falando? Então não perca as rotas gastronômicas de Bariloche.

·         ROTA DO CHOCOLATE

Bariloche foi declarada a Capital Nacional do Chocolate. Qual o motivo da medida oficial? Você poderá descobrir ao longo da Rota do Chocolate, que apresenta este produto em todos os seus processos, inclusive mostrando tudo sobre sua elaboração.

E além disso, existem lojas de chocolate que fazem essa iguaria à vista dos visitantes. Existem mais de 10 fábricas de chocolate artesanal, por isso temos certeza que você não saberá qual escolher! Há uma variedade de chocolates e barras/tabletes: com cereais, nozes e frutas típicas da região. Há também o imperdível “fondue de chocolate” e o favorito do inverno: chocolate quente.

Como se não bastasse, tem um museu dedicado a essa iguaria e, em toda Páscoa, Bariloche é palco do Festival Nacional do Chocolate, “a celebração mais doce do país”. Mas como essa sobremesa de cacau se tornou uma referência para este lugar? Conheça essa história e as barras de chocolate mais famosas da Rota do Chocolate em Bariloche.

·         ROTA DA CERVEJA

Há quase 100 anos, Bariloche é produtor de cerveja artesanal. É por isso que é a cidade com o maior número de cervejarias per capita do país e oferece aos seus visitantes a Rota da Cerveja.

Um circuito cervejeiro no qual você pode conhecer o processo de produção da bebida espumante e, claro, experimentá-la. E é isso, existem fábricas que complementam seu passeio com uma degustação.

Você encontrará tudo, desde as cervejarias mais tradicionais até as mais recentes, das clássicas IPAs à cerveja feita com lúpulo patagônico vermelho, rosa mosqueta, hibisco ou framboesa. As mais populares são: Stout, Bock e Pilsen.

Um dos momentos mais famosos da Rota da Cerveja, é o happy hour após a oportunidade de acompanhar as cervejas requintadas com as majestosas Montanhas dos Andes ao fundo. Dizendo isso, é bom comentar que no pátio de cerveja você também pode experimentar comidas típicas locais como: costeletas defumadas, pizzas, torradas e pães recém assados perfeitos para espalhar o patê.

·         CASAS DE CHÁ

Chá é uma bebida típica da cidade de Bariloche. Ou seja, essa infusão é perfeita para o inverno se você tomar quente, e é ideal para acompanhar alguns pãezinhos ou sobremesas em qualquer época do ano. É onde a Av. Bustillo tem várias Casas de Chá.

Estamos falando de outro ícone de San Carlos de Bariloche, ao lado do chocolate quente. A infusão não pode faltar nos lanches de seus próprios moradores locais. Como mencionado no parágrafo anterior, o chá pode ser tomado sozinho, mas também é o companheiro perfeito para a confeitaria regional.

Assim, você pode combiná-lo com: geleias, doces e bolos de chocolate ou recheados com frutas vermelhas típicas da região, pães caseiros, bolinhos e muito mais. Resumindo, casas de chá são as favoritas de um lanche ou compartilhar com os amigos uma tarde A variedade de infusões é exótica! Por isso, são parte fundamental das rotas gastronômicas de Bariloche.

·         RESTAURANTES

Se falamos em gastronomia, obviamente você não pode perder os pratos típicos de Bariloche: cordeiro, truta e salmão. São apenas alguns! Eles podem ser provados grelhados ou em molhos. Mas a tradição é o defumado, incluindo também veados e javalis.

A oferta é tão ampla quanto deliciosa. Na verdade, ao tradicional cordeiro e peixes patagônicos são adicionadas massas caseiras e pizzas. Considere que algumas dessas refeições são as favoritas dos argentinos e outros turistas, sendo que a cidade ofereça opções para todos os paladares. Para uma referência mais precisa, você pode verificar o que comer em Bariloche.

Como você deve ter notado, as rotas gastronômicas de Bariloche são uma das principais atrações desta cidade da província de Río Negro, ao lado da natureza majestosa e excursões ao ar livre. Se você tiver alguma dúvida ou precisar de aconselhamento, envie um WhatsApp para nossos especialistas em viagens. Eles vão ajudá-lo a montar seu itinerário de sabores e qualquer outro que você precisar para suas férias em San Carlos de Bariloche.